Rencontre entre Francine Watrin et Guy Heidelberger au TdM

Mercredi dernier, Francine Watrin (blog La Théière Nomade, membre du Club des Buveurs de Thé Bretagne/Pays de Loire) est revenu à Strasbourg, accompagnée de sa soeur, à laquelle elle a souhaité faire découvrir les charmes de Strasbourg.

Comme notre ami Guy Heidelberger, grand amateur de thé et créateur dans le nord de la Taïlande de la petite plantation où il produit Suancha (thé oolong) et Ban Mai (thé vert) était présent à Strasbourg, la rencontre avec Francine s'est imposée à nous. Notre amie Françoise "la régionale de l'étape" s'était jointe à nous, apportant dans son cabas un succulent cake à l'orange pour accompagner les thés.

Les discussions et les échanges furent passionnants. Bien sûr, nous avons parlé de thés et encore de thés, mais sans nous lasser une seconde. Guy, en homme de passion maîtrisant les questions de culture du théier, nous a longuement expliqué la plantation, les différentes tailles et d'autres aspects techniques de toute première importance.

Nous en avons profité pour déguster un A Lii Shan (thé oolong de Taïwan) superbement fleuri d'où émergeaient des notes d'abricot et de fruits compotés. Nous l'avons préparé en théière, remettant la dégustation en Gong Fu Cha à une fois suivante, plus centrée sur le thé que sur la discussion.

Francine a publié un billet sur son blog, dans lequel elle parle, entre-autres, de cette rencontre. Pour le lire, cliquez sur le lien suivant http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2010/04/au-risque-de-me-repeter.html

Exposition des travaux de Patricia PETERSCHMITT

Patrici PETERSCHMITT expose "et le dévorateur n'est jamais sympathique" jusqu'au 15 mai 2010. Cette artiste nous propose un travail original dans lequel elle mêle le dessin, la peinture, la couture et les collages, le tout sur des supports en papier.

L'ensemble est non-figuratif, mais on y trouve des allusions, des clins d'oeil discrets et évocateurs, de petites parenthèses à l'intérieur de l'oeuvre qui ouvrent le regard vers un autre imaginaire. La sobriété du trait, l'alternance dans les densités de la couleur, le mélange des techniques sont autant de points forts aboutissant à un travail d'une grande fraîcheur, marqué par la puissance de l'évocation. On se laisse porter par la ligne, par un imaginaire subtil et précis, sans pour autant tomber dans une directivité inutile.

Ban Mai et Suancha partie 1 : la plantation

Quelques photos de la (toute petite) plantation qui produit Suancha et Ban Mai, dans le nord de la Thaïlande. Les images ont deux ans, depuis, les pieds ont pris de l'ampleur et se sont étoffés. L'environnement reste exceptionnel et le jardin ne fait que du bio : pas de pesticides, pas d'insecticides, pas d'engrais de synthèse, pas de désherbants, pas de machines. Tout est fait à la main et les engrais sont fabriqués sur place à partir d'éléments végétaux.

Un bourgeon et deux feuilles : one bud and two leaves. C'est la récolte fine par excellence !

Le théier produit un fruit de la taille d'une grosse noisette.

La fleur est discrète et vraiment mignonne. De voir la fleur du théier sur les pieds est plutôt bon signe, cela indique la précision de la taille, le travail à la main et la non-utilisation de pesticides.

Le Club des Buveurs de Thé Bretagne/Pays de Loire au Thé des Muses

Dimancher dernier, nous avons eu le plaisir d'accueillir les membres du

Club des Buveurs de Thé Bretagne/Pays de Loire,

pour un petit brunch et une dégustation de thés.
Au menu, un cocktail à partir d'un thé froid (Un Eté à Pushkar) relevé par un coulis de fraise et de jus de pomme, une salade mélangée (mesclun, magret de canard, viande des Grisons, poire, noix, pignons de pin et raisins secs) accompagnée de Ban Mai (notre premier chouchou, un thé vert issu d'une toute petite propriété en Thaïlande), puis deux fromages (emmenthal français et Fourme d'Ambert, respectivement accompagnés de Ban Mai et d'un Darjeeling Selimbong récolté d'été 2009).
Pour terminer, nos convives se sont régalés avec deux gâteaux (cake au matcha et gâteau à la pomme et à la cannelle), accompagné de Suancha (notre deuxième chouchou, originaire du même jardin que Ban Mai, mais travaillé ici en oolong de faible oxydation).
Ce fut un belle rencontre autour du thé, riche en échanges et en découvertes. Un grand merci aux membres du club pour leur gentillesse, leur humour, leur curiosité et leur ouverture d'esprit. Cet après-midi fut un réel plaisir.
Des billets ont été publiés sur cette journée sur le blog La Théière Nomade. Pour les lire, cliquez sur le lien suivant http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2010/03/strasbourg-cest-fini-mais-il-reste-les.html
Pour aller sur le site du Club des Buveurs de Thé cliquez sur http://www.clubthe.org/

Dietrich Eckert au Thé des Muses

Vous avez pu apprécier au Thé des Muses, et ce depuis plusieurs jours, les travaux de Dietrich Eckert. "Dessins d'un danseur" est constitué d'un ensemble d'une quinzaine de pièces, qui à priori apparaissent comme non figuratifs. La simplicité et la force du noir et du blanc sont ici mis au service d'une expression réduite à l'essentiel et concentrant dans le trait la puissance d'un mouvement. On pourrait y lire la réalisation d'une écriture extrême-orientale, faite de courbes et de déliés, mais il n'en est rien.

Cet artiste colmarien travaille à l'encre sur papier. Se servant souvent de deux pinceaux qu'il manipule simultanément des deux mains, Dietrich Eckert a voulu traduire en quelques traits les mouvement d'un danseur, comme s'il avait voulu captiver la trace invisible et fugace qu'il laisse dans l'espace et sur le sol. Trace imaginaire fixée sur le papier, cheminement furtif, le dessin de Dietrich Eckert ne laisse cependant pas de place au hasard. La démarche rappelle celle des arts martiaux japonais, allant à l'esentiel, laissant tomber le superflu.

L'épuration du trait est aussi sa force. Ses dessins fonctionnent quasiment comme des calligraphies, mais ne sont pas une écriture. C'est la transcription d'un mouvement concentré dans un coup de pinceau, sans hésitation, issue d'un geste maîtrisé ne tolérant aucun tremblement, aucune hésitation. C'est une chorégraphie graphique.Pour aller sur le site de l'artiste, cliquer sur le lien suivant http://maifan.canalblog.com/

Le Thé des Muses et Chopin

Le Thé des Muses est partenaire de l'association MiuZ, organisatrice de concerts et d'évènements culturels.

Frédéric CHOPIN est né le 1 mars 1810.
Le THE DES MUSES a le plaisir de vous annoncer deux récitals de piano par Noriko Yamazaki à l'occasion du bicentenaire de la naissance de Frédéric CHOPIN, sur un piano d'exception, le "Bösendorfer Impérial" :
- le dimanche 28 février 2010 à 17h en l'église Saint Guillaume à Strasbourg.
- le lundi 1mars 2010 à 20h30 en l'église protestante de Haguenau.

Nous vous offrons la possibilité de bénéficier du tarif réduit de 8€ à l'un de ces deux concerts avec le bon que vous pouvez imprimer en ligne en utilisant le lien: http://365j.info/the_des_muses.html

Vous trouverez des renseignements sur via le portail musical www.365j.info

Pour trouver d'autres informations sur l'association MiuZ, cliquez sur http://www.365j.info/3_miuz_default.html

Quand Françoise fait découvrir Suancha à Francine...

Un petit mot sur Suancha que Francine (blog La Théière Nomade) a goûté et dont elle parle sur son blog ! Merci à Françoise de lui avoir fait découvrir notre petit chouchou.
Cliquez sur le lien pour lire l'article http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2010/01/une-petite-pause-bien-agreable.html