vendredi 27 février 2015

Le Thé des Muses au restaurant Le Buerehiesel

Une sélection de thés du
Thé  des Muses
est servie au
Restaurant Le Buerehiesel
 
Située dans le Parc de l'Orangerie à Strasbourg, cette très belle table, étoilée, propose une carte des thés originale de très bonne qualité :
Dian Huong (thé noir de Chine, Yunnan)
Sencha Tamayura (thé vert de récolte de printemps du Japon)
Wu Yi Rou Gui (thé oolong 60 à 70% d'oxydation, Chine, Fujian)
Earl Grey L'Eveil des Muses
et d'autres crus encore,
préparés avec soin,
servis dans des théières japonaises en fonte, 
à déguster dans un cadre d'exception.
Pour aller sur le site du Buerehiesel

vendredi 20 février 2015

Vernissage de l'expo La Chaïne

Belle soirée...
Pour le vernissage de l'exposition La Chaîne, nous avons eu le plaisir d'accueillir trois des auteurs des vingt six photos exposées.
 
 
Ce fut l'occasion de grandes discussions techniques d'amateurs et de passionnés, mais aussi le moment pour quelques néophytes de découvrir un travail "à l'ancienne" : l'argentique et ses corolaires, le développement et le tirage sur papier.
Belle occasion pour tous de goûter un bon thé, mais aussi pour d'autres d'en parler...
Où l'on réalise que le photographe n'a pas, contrairement au traitement numérique, la possibilité de voir immédiatement sa prise de vue puisqu'il lui faut encore terminer sa pellicule avant de la développer...
Où l'on réalise que le photographe avant d'arriver à voir ses images doit savoir attendre et qu'il multiplie le plaisir de la création par celui de la découverte et de la surprise...
Où l'on réalise que la photographie argentique, du coup, est nettement moins inscrite dans un processus consumériste du "prêt à jeter" et davantage dans un processus créatif où des choix multiples sont possibles à chaque étape ...
Où l'on réalise que l'on peut "en parler" pendant des heures et que le "coup de patte" de chacun est clairement visible et identifiable, et que cette image devient un "objet social" et créé une occasion de nouer du lien (social)...
Où l'on réalise que tout ceci s'est passé autour d'un thé ou plutôt de deux thés : "Rock Mountain" un oolong de Chine oxydé à 60-70% et "Bergamasque" un thé vert aromatisé aux agrumes.
Vraiment une belle soirée !


dimanche 15 février 2015

La Chaîne exposée au Thé des Muses

Le Thé des Muses
a le plaisir de vous présenter une exposition
de photographies intitulée

La Chaîne

La Chaîne est un jeu photographique qui est potentiellement sans fin !
Il consiste à faire une photo en mettant dans le champ la photo du maillon précédent. Chaque image est créée par un photographe différent.
L'exposition se regarde donc dans un ordre donné, le jeu consistant pour le spectateur à tisser le fil visuel entre les photos. A chaque photographie, la direction peut totalement changer de direction, et ce de manière inattendue. C'est un jeu de rebonds, de ricochets et de clins d'œil sans cesse renouvelés.
Dans cette version, la seule contrainte réside dans le choix de l'argentique pour les prises de vue.

 En voici le début, vous pouvez en voir davantage à la boutique.



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Plus d'infos en cliquant sur ce lien

jeudi 12 février 2015

Muses chez les Muses : extraits du concert

Le trio Muses
était en concert au
Thé des Muses
le 30 janvier dernier.
Ce très beau succès nous a décidé à programmer
un second concert
le 27 mars prochain.
Notez la date sur vos agendas !
 
Ci-après deux extraits du concert
 
 
Pour écouter d'autres morceaux de Muses

vendredi 6 février 2015

La St Valentin arrive !

Que serait la St Valentin sans thé ?
Pour cette fête particulière, nous avons choisi pour vous deux thés qui lui ajouteront une note supplémentaire de gaieté et de légèreté. 
A déguster amoureusement
"Valentine, Valentin" est un délicieux mélange construit sur une base de trois thés verts chinois bio (Yunnan, Sencha, Gunpowder) délicatement enrichis d'arômes de feijoa, de pamplemousse et d'ananas, agrémenté de pétales de fleurs. Une tasse fine et subtile, très gourmande.
Pour "Thé mon Amour" c'est le thé oolong de Chine qui a été retenu, pour sa douceur et sa rondeur en bouche. Nous l'avons enrichi d'une superbe palette d'arômes mariant la vanille, l'orange, la fraise, la poire, la cardamome, le gingembre, l'orchidée, la rose et la violette. Fruits, épices et fleurs y mêlent leurs notes envoûtantes et magiques.