Depuis le début de l'année, une épidémie de coronavirus sévit en Chine, puis maintenant en France et dans le reste du monde.
Des questions sanitaires se posent bien entendu et c'est pourquoi nous souhaitons vous rassurer sur différents points :
- La survie des coronavirus et du covid-19 en particulier n'est à priori pas possible plus de quelques minutes, heures sur un objet végétal ou synthétique.
Il n'y a donc pas de risque spécifique à continuer de consommer du thé venant de Chine.
En revanche, contrairement à ce qui circule parfois sur internet, le thé n'est pas un remède aux virus ! Continuez à le boire pour votre simple plaisir ;)
- Dans notre Maison de thé à Strasbourg, nous avons renforcé les mesures d'hygiène afin de limiter les risques de propagation.
L'équipe se lave les mains plusieurs fois par heure, le salon est aéré tous les jours et les poignets de portes, robinets, le TPE sont désinfectés.
Nous encourageons également tous nos clients à se laver les mains notamment après un passage aux toilettes.
Si un membre de l'équipe venait à présenter des symptômes, il resterait bien entendu chez lui. En fonction de l'évolution sanitaire en France et dans le respect des directives administratives, nous serons peut-être amener à devoir réduire notre activité temporairement, notamment au niveau du salon de thé. Si tel devait être le cas, nous vous informerons bien entendu.
Si vous ne souhaitez ou ne pouvez pas vous déplacer, la commande en ligne via notre site internet vous permet d'être livré en 2 à 4 jours à domicile ou 4 à 7 jours en relai colis.
Nous vous rappelons que les frais de port sont gratuit dès 50 € d'achat (envoi en France métropolitaine).
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Dans un premier temps assez épargnées, les régions de production du thé
en Chine sont désormais bel et bien touchées par le virus (à la même
hauteur que la France à peu près).
S'il
y a un impact pour le thé, il sera économique. En effet, des milliers
de personnes atteintes, des centaines de milliers de personnes
confinées, l'activité est très largement ralentie en Chine depuis le
mois de février.
Les récoltes de printemps devant bientôt commencées, la question du personnel se posera très certainement.
Il
risque donc d'y avoir un retard sur les récoltes, voir une diminution
de la quantité récoltée. Si le retard est grand, la question de la
qualité se posera également : le temporalité des récoltes est un art
très précis et lorsque le moment est passé, les feuilles récoltées sont
moins tendres...
Une
fois le thé récolté, les mêmes questions se poseront pour sa
transformation, son conditionnement et son transport jusqu'à chez nous.
Il y a donc fort à parier que les nouvelles récoltes nous arriveront
tardivement cette année.
D'un point de vue qualitatif, nous en saurons davantage dès que nous pourrons goûter les 1ers échantillons.
Selon les informations actuelles, les récoltes au Japon et en Inde ne devraient, elles, être que peu impactées.
Pour
l'instant nous restons très bien approvisionnés, mais il n'est pas
impossible que quelques ruptures soient à déplorer d'ici l'été.
Nous restons bien entendu disponible pour parler de ces mesures avec vous.
