Pushpa PC expose pour la seconde fois ses photographies au Thé des Muses, jusqu'à la fin du mois d'avril. 
Scènes de rue, paysages grandioses, personnages anonymes et portraits flamboyants sont les thèmes préférés de ce népalais qui ne se lasse pas de capter les sensations et les émotions de son pays.
La couleur de la feuille va du brun clair au brun sombre. On observe un nombre important de bourgeons. Le nez de la feuille sèche est boisé et indique une belle matière.
La tasse est d'un orange sombre, lumineux et limpide. Au nez, des notes de croûte de pain à l'ancienne et de fruits mûrs. Les sensations en bouche sont agréables : la charpente est bien équilibrée, les arômes sont soutenus par une pointe d'astringence leur conférant juste ce qu'il faut de nervosité et de noblesse. La bouche est longue et très agréable.
Cette récolte d'automne confirme la régularité en qualité des productions de ce jardin. Sa réputation est largement justifiée. Le thé est sublime.
Hier soir, mardi 3 mars, le Thé des Muses a organisé une cérémonie japonaise du thé, chanoyu, avec la participation de Mme Yuiko Tokugawa, maître de thé. Mme Tokugawa a été formée à l'école Urasenke de Kyoto par maître Sokô Shirahase. Elle a déjà animé au Thé des Muses plusieurs soirées consacrées au chanoyu (voir billets précédents du 28 janvier et du 2 février).
Dans son dernier numéro (n°166, février-mars 2009), la revue SAVEURS nous propose un petit dossier sur le thé, rédigé par Lydia Gautier. Quelques informations générales et surtout de savoureuses recettes dans lesquelles le thé a toute sa place. 
Le dossier, superbement illustré par les photographies de Jean-François Mallet, donne vraiment envie de se mettre à ses fourneaux et de préparer ces recttes gourmandes.
